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山西潞城的生姜“致富經”

   日期:2019-04-30     瀏覽:9    

“農人惜春栽種忙”。天氣逐漸回暖,正是生姜種植的最佳時節。近日,在山西省長治市潞城區翟店鎮南舍村的種植現場,二三十名栽種人員正在栽種生姜。他們用微耕機平整土地、挖坑,播撒底肥,熟練地把挑選好的姜種等距離、同方向放入土坑中,并薄土填埋,各項工序有條不紊。

  在基層農村,鄉村振興如何破題?潞城區立足本地資源優勢、生態優勢,著眼全產業鏈培育,支持建設規模化、標準化、專業化綠色生產基地,大力發展特色產業種植,扶持發展農產品初加工和綜合利用,培育新興業態模式,推進產業深度融合,增強鄉村產業發展內生動力。

  潞城區立足本地資源優勢、生態優勢,著眼全產業鏈培育,支持建設規模化、標準化、專業化綠色生產基地,大力發展特色產業種植。 王瑞軍 攝

  生姜適應性強、好管理、產量高。農歷三月栽種,九月長成,六個月生長期。每年一種一收,經濟效益比傳統農作物高很多,市場前景好。但因為潞城當地沒有種植生姜的經驗,面對好的項目,村民只能望而卻步。常年在長治打拼的安徽商人姚文邦一直在琢磨如何改變這種情況。

  “選擇這里,我們和村里前期都做了很多考察,這里的土地非常適合種植生姜,我們老家有種植生姜的傳統,就是要帶著經驗和技術,帶領當地村民實現致富增收。”姚文邦告訴記者。

  2018年初,原本在安徽阜陽做農業產業的姚文邦,想在潞城找一塊地方開發種植生姜,經考察翟店鎮周邊幾個村都十分適合,當年便流轉了幾十畝土地,開始試種,但是由于水肥、病蟲害防治、氣溫原因,長勢并不是太好。

  今年春季,在吸取教訓的基礎上,姚文邦總計投資400多萬,在翟店鎮南舍村、東天貢村、小天貢村總共流轉土地400余畝,主要用于生姜種植。為了保證生姜生長的溫度和產量,發展了大棚種植生姜,而且進一步擴大了種植規模,專門成立了邦恒養殖專業合作社。

  生姜種植、加工、銷售,進一步延長產業鏈,潞城區在推進“產業富民”和鄉村振興中。 王瑞軍 攝

  “土地流轉一年,每畝地1000元,當天簽合同當天付錢,我們很爽快。”姚文邦說,生姜種植也因此在這里得到了當地民眾的大力支持,產業發展更加“順風順水”。

  種植生姜,地要“富養”,前期的底肥十分關鍵。為了保證生姜產量,姚文邦從泰國購進了肥料,從山東精選了姜種,還專門從老家請來了17名經驗豐富的老“姜農”。他們不僅做好前期種植,還對當地村民進行栽培技術指導。“教會村民種植,以后就能走‘合作社+基地+農戶’發展模式。”姚文邦如是說。

  文邦介紹,除了技術栽種工,生姜種植每天還要日常的管護工,這樣能解決當地50余人的剩余勞動力。東天貢的王天菊在這里工作三天,便學會了挑選姜種、施肥,干活越來越“上手”,每天工資60元,還能現結,十分開心。

  “不僅有租金拿,村民還可在家門口務工,這是一舉兩得的好事,也是我們引進生姜種植加工的初衷。”翟店鎮小天貢村黨支部書記牛忠安說,除了生姜種植,姚文邦和小天貢村合作,流轉土地種植菊花黃瓜、西紅柿、水蘿卜等。“菊花產品市場也很不錯,而且我們有技術和經驗,后期也是要進行加工,做成產業。”

  姚文邦給記者算了一筆賬:每畝生姜產量在8000——10000斤。按照目前市場批發價每斤3.5元,除去前期的大棚、種子、人工投入,一畝地純收入達13000——14000元。而且,鮮姜采收完,還可以種植洋蔥,一畝地也能收入8000元。

  對生姜銷售,姚文邦也有自己的打算,除了應季的鮮姜供應市場外,還計劃搞生姜加工,做姜粉、姜汁等產品,目前已經完成工廠的選址,就定在小天貢村,預計今年7月份建成投入生產。

  生姜種植、加工、銷售,進一步延長產業鏈,潞城區在推進“產業富民”和鄉村振興中,積極引導農民調整農業產業結構,引進發展特色種植,走出一條農業增效、村民增收的新路子。

 
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