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生姜產區常見的間作套種方式與栽培技術要點

   日期:2019-05-12     瀏覽:5    
大蒜田套種生姜

山東省部分姜區有大蒜田套種生姜的習慣。方法如下:9月下旬播種大蒜,第二年5月上旬,在大蒜行間套種生姜,5月中下旬收獲蒜苔,6月上中旬收獲大蒜。大蒜收獲以前以其植株為生姜遮蔭,大蒜收獲以后,需要重插姜草。蒜姜套種有以下兩種方式:

一種方式是大蒜畦寬1.5米,每畦播3行,行距50厘米,株距7-8厘米。在大蒜的行間套種生姜。生姜行距50厘米,株距16-18厘米。

另一種方式是大蒜畦寬1.2米,每畦播4行大蒜,分大小行播種,大行行距40厘米,小行行距20厘米,株距7-8厘米。在大蒜大行的行間套種生姜,生姜行距60厘米,株距14-18厘米大蒜播種后管理方法伺單作大蒜。第二年春季在套種生姜以前,先清除大蒜田里的雜草,然后,在大蒜行間及畦埂處開姜溝,并施足基肥, 于5月上旬用干播法播種生姜。5月中下旬開始收獲蒜墓時,部分生姜已出苗。因此,在田間操作時應特別注意,以免損傷姜芽。6月上中旬收獲蒜頭以后,應隨即在姜溝南側(東西向溝)或西側(南北向溝)插草遮蔭。

從生姜播種至大蒜收獲二者共生期為30-35天,從生姜出苗至大蒜收獲共生期只有10-15天。在兩種作物共生期間,大蒜可為生姜遮蔭,同時,大蒜正處于旺盛生長期,需要大量肥水,而套種生姜時施入大量肥料,并澆足了底水,為大蒜后期生長提供了良好的肥水條件,促進了大蒜產品器官的形成。實行第一種套種方式一般畝產鮮蒜750千克,畝產生姜1750-2000千克;實行第二種套種方式一般畝產鮮蒜1000-1250千克,畝產生姜1250-1500千克。無論哪一種套種方式都比單作經濟效益高,是群眾樂于接受的栽培方式。

小拱棚韭菜套種生姜

4月上中旬直播韭菜,韭菜畦寬1.2米,每畦播4-5行,每畦間隔1.8米。5月上旬在韭菜畦間開姜溝種3行生姜,溝距50厘米,施足基肥,澆足底水,然后將種姜按16-18厘米的株距排放在溝中,最后覆土4-5厘米厚。生姜播種后1周內插好姜草,以后的管理同單作。10月下旬,生姜收獲以后,在韭菜畦的北面壘50-80厘米高的土墻,將韭菜畦建成單斜面小拱棚。

11月上旬覆蓋塑料膜,到寒冷季節夜間加草苫。韭菜于12月至第二年5月收獲,5月份拆除北墻,再在畦間種生姜。從生姜播種至收獲,雖與韭菜共生期較長,但由于韭菜在生姜生長期間不收獲或收獲次數很少,從土壤中吸收的養分較少,而在生姜整個生長過程中施肥澆水量充足,為韭菜冬季生長打好了基礎。實行韭菜套種生姜,既大大提高了土地利用率,又提高了經濟效益。一般韭菜畝產1000-1250千克,生姜畝產1000-1500千克。

果樹與生姜間作

幼齡果樹及進入初果期的果樹,樹干較矮,株行間空隙地面較大,通風透光條件較好。利用生姜耐蔭這一特性,在幼齡果園(包括山植、蘋果和桃樹等)中間作生姜,可提高土地利用率,增加收入。果樹間作生姜的主要方式是帶狀間作,即首先留出樹盤,給果樹生長發育以足夠的營養面積,一般與樹冠大小大致相等即可。

樹盤面積隨樹冠和根系的擴展而增加,1-3年生果樹,樹盤直徑為1.5-2米,3-5年生果樹,樹盤直徑為2.5-3米。在果樹行間間作生姜的行數,通常1-3年生幼樹,可根據樹體的大小間作5-7行,3-5年生果樹可間作4-6行冬季,在果樹行間深翻土地,第二年春季將土地整細整平。于生姜播種前,按行距50厘米開溝,施入足量的基肥,澆足底水,將姜種排放溝內,株距14-16厘米,然后覆土4-5厘米厚。播種后1周內趁土壤松軟時插姜草遮蔭。其他管理措施,與一般生姜生產相同。

由于生姜種植在果樹樹盤以外的行間,所以在整地和開溝播種時,一般不會損傷果樹的根系,而且由于間作生姜,還可起到保護果樹根系的作用。尤其是沙地果園,夏季高溫干旱,土溫變化大,往往影響果樹根系的正常活動。間作生姜以后,由于生姜的覆蓋作用。可減輕土溫高和干旱對果樹根系的不良影響。果樹為深垠性作物,主要利用土壤下層的養分,而生姜為淺根性作物,主要利用耕作層30厘米以內的土壤養分。

因此,二者在養分利用上無明顯矛盾。同時,生姜為需肥、水量大的作物,其充足的肥水不僅可保證生姜的正常生長,而且能相對提高果園的土壤肥力,有利于果樹的生長和發育。
 
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